Get Adobe Flash player

Συμβατικό Μέλι


Το κορυφαίο μέλι της Ελληνικής Φύσης. Γεύση δυνατή & με διάρκεια, έντονα αρωματικά χαρακτηριστικά & ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα όλα κλεισμένα σε μία σταγόνα!

Το βιολογικό Μέλι Θυμάρι «ΦΑΣΙΛΗΣ» συλλέγετε από τους Θυμαρότοπους στην Νοτιοανατολική Πελοπόννησο σε υψόμετρο που κυμαίνεται από 300μ. – 1300μ. από τις αρχές Ιουνίου μέχρι και τα τέλη Ιουλίου. Η περιοχή του Όρους Πάρνωνα και της χαράδρας του Λεωνιδίου – Μονής Ελώνης όπου και συλλέγεται κυρίως το μέλι μας συμπεριλαμβάνεται στο Δίκτυο NATURA 2000 το οποίο αποτελεί ένα Ευρωπαϊκό Οικολογικό Δίκτυο περιοχών, οι οποίες φιλοξενούν φυσικούς οικοτύπους & οικοτύπους ειδών που είναι σημαντικοί σε ευρωπαϊκό επίπεδο.

Μετά την συλλογή – τρύγο το μέλι φιλτράρεται με προσοχή και συσκευάζεται σε διάστημα που δεν υπερβαίνει τον ένα μήνα από την συλλογή του στις σύγχρονες εγκαταστάσεις μας κατευθείαν σε γυάλινα βάζα, εν συνεχεία αποθηκεύεται σε σκοτεινό, ξηρό και σταθερά σε χαμηλή θερμοκρασία χώρο, έτοιμο να διατεθεί προς κατανάλωση όπως το προσφέρει η πλούσια Ελληνική φύση με την φροντίδα και την εγγύηση της Οικογένειας Φασιλή!

Φυλλάδιο Προϊόντος

Γενικές Πληροφορίες Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100g)
ΕΙΔΟΣ Βιολογικό μέλι θυμάρι   ΕΝΕΡΓΕΙΑ 329 Kcal
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Νέκταρ   ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ 0,35 g
ΧΡΩΜΑ Χρυσό – ανοιχτό κόκκινο   ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ 81,5 g
ΓΕΥΣΗ Γλυκιά   ΛΙΠΑΡΑ 0,00 g
ΑΡΩΜΑ Ελαφρά αρωματικό   Συνθήκες Αποθήκευσης
ΚΡΥΣΤΑΛΛΩΣΗ 6-18 μήνες   Διατηρείται σε δροσερό, ξηρό, σκοτεινό & άοσμο χώρο (< 15oC για μακρά περίοδο αποθήκευσης. Η κρυστάλλωση του μελιού είναι μια φυσική διαδικασία που εξαρτάται μόνο από την φυτική του προέλευση. Η επαναφορά του στην αρχική του κατάσταση γίνεται με ήπια θέρμανση (μπεν μαρί).
ΠΕΡΙΟΧΗ Νοτιανατολική Πελοπόννησος
ΠΕΡΙΟΔΟΣ Ιούνιος – Ιούλιος